Pierwsze członkinie fundacji poznały się działając w ogólnopolskiej Fundacji EMIR. Fundatorką Fundacji Głosem Zwierząt była Małgorzata Propokopowicz, doświadczona działaczka na rzecz zwierząt i ówczesna Prezeska fundacji. W pierwotnym składzie organizacji znalazły się min. Alicja Gaca, dzisiejsza Prezeska fundacji i Agnieszka Zabrocka, dzisiejsza Wiceprezeska. Pierwszymi podopiecznymi fundacji były psy z przytuliska dla zwierząt w Dopiewie chorujące na parwowirozę. Przez kilka kolejnych lat fundacja koncentrowała swoje działania głównie wokół pomocy psom bezdomnym i interwencji. Koty stanowiły mniejszość podopiecznych.
Po odejściu Małgorzaty Prokopowicz, Prezeską Fundacji Głosem Zwierząt została Alicja Gaca. Kapituła konkursu na Poznańskiego Wolontariusza Roku doceniła nasze działania i wyróżniła Fundację Głosem Zwierząt nagrodą w kategorii zespołowej. Równolegle, korespondencyjna siedziba fundacji przeniesiona została z Poznania do Skórzewa położonego w Gminie Dopiewo. Z czasem działania fundacji zaczęły mocno koncentrować się wokół terenów wiejskich, gdzie pomoc dla zwierząt bezdomnych jest zdecydowanie trudniej osiągalna niż w miastach. Objęliśmy kompleksową opieką zwierzęta z przytuliska w Dopiewie i we współpracy z Urzędem Gminy przez kilka lat z rzędu, przeprowadzaliśmy program sterylizacji i leczenia kotów wiejskich.
Ilość zgłoszeń dotycząca kotów w potrzebie od dłuższego czasu przewyższała ilość zgłoszeń dotyczących psów. Ponieważ przytulisko w Dopiewie nie było przygotowane na przyjmowanie kotów, a fundacji zaczęło brakować miejsca w domach tymczasowych, zapadła decyzja o wynajmie pierwszej kociarni fundacji w Poznaniu. W tym celu wynajęliśmy pomieszczenia piwniczne w kamienicy na Grunwaldzie. Mniej więcej w tym samym czasie do fundacji dołączyły Michalina Balaklejewska i Paulina Mroczkowska, które dziś prowadzą dział koci fundacji w nowej kociarni, również w Poznaniu.
Dzięki przychylności św.p. Wójta Gminy Dopiewo, Adriana Napierały, przytulisko w Dopiewie przez lata przechodziło korzystną metamorfozę. Na przestrzeni dekady wspólnie zaprojektowaliśmy kilkadziesiąt przestrzennych i funkcjonalnych boksów dla psów z ocieplanymi budami, a w niezagospodarowanym wcześniej miejscu powstał na wpół zadaszony wybieg dla psów. W 2020 roku Gmina oddała do użytku nowy budynek schroniska i mini kociarnię, dzięki czemu przytulisko mogło uzyskać status schroniska.
Od początku swojego istnienia fundacja ściśle współpracuje z Schroniskiem dla Zwierząt Bezdomnych w. Poznaniu. Dzięki tej współpracy udało nam się poprawić warunki bytowania i opieki weterynaryjnej przebywających tam zwierząt, a wspólnie przeprowadzone akcje promocyjne każdego roku wpływają na postrzeganie zwierząt bezdomnych i dostrzeganie ich potrzeb przez mieszkańców Poznania i okolic. W 2021 roku, z pieniędzy przekazanych przez podatników sfinansowaliśmy istotną część wykończenia nowego Schroniska na Kobylim Polu. Wszystko to w jednym wspólnym celu – aby zwierzętom w naszym otoczeniu żyło się po prostu lepiej.
Fundacja Głosem Zwierząt regularnie zabiera głos w przestrzeni publicznej, aby zwrócić uwagę na problemy zwierząt bezdomnych. Przedstawicielki fundacji wielokrotnie odwiedzały telewizyjne programy, udzielały wywiadów radiowych i wypowiadały się na łamach gazet, aby mówić w imieniu tych, którzy głosu ludzkiego nie mają.